Escobitas de Bruja

INGREDIENTES:

• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de margarina
• 2 cucharadas de agua
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 y 1/2 taza de harina
• Pizca de sal

PREPARACIÓN:

1. Mezclar el azúcar, la margarina, el agua y la vainilla.
2. Añadir la harina y la sal.
3. Mezclar bien hasta conseguir una masa suave y uniforme.
4. Crear bolitas con la masa y presionarlas sobre el palito de pan o Pretzel.
5. Aplastarlas y alargarlas un poco. Con un tenedor marcar las líneas de las cerdas de la escoba.
6. Hornear durante 5-7 minutos a 175°C (350°F).
7. Cuando se han enfriado se pueden decorar con chocolate y gel.

CONSEJO: Para el palo de la escoba se usa un palito tipo galleta Pretzel, pero si no lo encuentras puedes simplemente usar colines o lo que se te ocurra.